經(jīng)歷了過去20年來的高速發(fā)展，中國白酒已經(jīng)進入了全新的維度和空間，與20年來推動白酒高速擴張的品牌、產(chǎn)品、渠道及廣告四個維度不同，進入成熟期的中國白酒行業(yè)的品牌集中度、市場集中度及產(chǎn)品集中度越來越高，而傳統(tǒng)的廣告戰(zhàn)效果也無法達到過去的效果，依靠過去的手段，白酒行業(yè)將繼續(xù)在市場集中度上狂奔，而這樣的結(jié)果將導致行業(yè)加速進入衰退期。
好在，隨著四個老的增長邏輯逐漸失去神效后，新周期的增長邏輯已經(jīng)鋪墊完成，未來中國白酒的發(fā)展將在四個新維度的引領(lǐng)下實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。企業(yè)如果能夠在新維度上構(gòu)建自己的市場競爭力，就能夠在未來周期里成為時代的弄潮兒。
白酒行業(yè)進入新一輪調(diào)整期
2022年步入尾聲，回顧年初，有人認為行業(yè)已經(jīng)進入下行周期，行業(yè)步入衰退期已經(jīng)成為不可逆的事實，并且列舉了大量數(shù)據(jù)，歸納起來主要有四點：
一是白酒產(chǎn)能持續(xù)下滑，自2016年最高峰以來已經(jīng)持續(xù)下滑了5年，全國白酒產(chǎn)能幾乎腰斬過半。由此可見，白酒消費量已經(jīng)持續(xù)下降，行業(yè)已經(jīng)到了衰退邊緣；
二是規(guī)模企業(yè)持續(xù)減少，自2017年中國白酒行業(yè)規(guī)模企業(yè)達到最高以來已經(jīng)持續(xù)下降了4年，預計2022年行業(yè)規(guī)模企業(yè)會進一步減少；
三是核心消費人群下降，白酒雖是中國人的主要酒飲文化，但是隨著50后、60后人群步入退休年齡，70后、80后白酒主力消費人群減少，以及90后、00后群體較之前人口數(shù)量更少，因此白酒目前主力人群已經(jīng)大不如前，加上人口紅利逐年下降，因此市場發(fā)展減弱已經(jīng)不可逆轉(zhuǎn)；
四是渠道庫存積壓上升，根據(jù)今年8月發(fā)布的《2022年度酒商現(xiàn)狀及發(fā)展報告》顯示，今年1至6月，80%的白酒經(jīng)銷商庫存嚴重。其中，約39.7%酒商庫存在5個月以上，33.6%酒商庫存在3至5個月。另外，根據(jù)酒業(yè)知名人士統(tǒng)計，目前中國酒類流通領(lǐng)域社會庫存高達3000多億元，并且這個數(shù)據(jù)還不包括茅臺的社會庫存和啤酒。而根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的數(shù)據(jù)，2021年全國白酒銷售收入為6033億元，3000多億元相當于近一半的銷售收入。渠道庫存積壓大，市場賣不動貨了，這是白酒行業(yè)步入衰退期的又一特征。
誠然，這是目前白酒行業(yè)正在經(jīng)歷的，也是白酒高質(zhì)量發(fā)展周期必須完成的蛻變，只有這樣，中國白酒行業(yè)的新周期才會更加美好，前景更加廣闊。
從高速增長的老四維到高質(zhì)量發(fā)展的新四維
這里要強調(diào)的是，如今白酒行業(yè)的增長邏輯已經(jīng)變了，市場發(fā)展基礎(chǔ)也與20年前有所不同。過去20年，白酒行業(yè)的高速發(fā)展主要依托于品牌建設(shè)、新品推廣、渠道開發(fā)及廣告運作，可以說是維持中國白酒過去高速發(fā)展的四維，在品牌、產(chǎn)品、渠道、廣告四維建設(shè)下，白酒行業(yè)飛速發(fā)展，新產(chǎn)品、新品牌、新市場、新廣告不斷涌現(xiàn)，所有企業(yè)在這四個維度的持續(xù)建設(shè)中實現(xiàn)了規(guī)模與效益的極速發(fā)展，也造就了一批又一批的行業(yè)財富奇跡。
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